27 12
發新話題
打印

講講大家常飲的茶

講講大家常飲的茶

我先開個頭吧 肉桂 大紅袍 鐵觀音

TOP

福州的茉莉花茶

TOP

諾頓紅茶、洛神紅茶、鐵觀音

TOP

无名茶,自家产的
清冷如月,嘹亮如歌

TOP

我喝桂花乌龙、高山玉露、水仙、铁观音、龙井、碧螺春等等。
琴书笔砚作生涯。此生,唯有文字是渡我抵达彼岸的舟船。

TOP

对韩版主自家产的无名茶颇为感兴趣。
琴书笔砚作生涯。此生,唯有文字是渡我抵达彼岸的舟船。

TOP

引用:
原帖由 锦字 于 2008-1-8 18:39 发表
我喝桂花乌龙、高山玉露、水仙、铁观音、龙井、碧螺春等等。
請問錦字版主所云水仙是何種茶?沒聼說過,願聞其詳。

TOP

水仙茶
【介绍】

       隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。
   
       水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植  永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。     

       闽南水仙茶树,属半乔木型。主干明显,基部扁一,分枝稀疏,树冠高大。叶片肥厚,色呈深绿,表面光亮。梢芽壮实,且多毫茸。其繁育方法,均为压条或剪枝扦插的无性繁育。它适制成红茶绿茶,更适制成乌龙茶。  
  
       制成乌龙茶的闽南水仙,其形肥壮匀整,紧结曲卷,有如蜻蜓头,青蛙腹,或象海蛎干,色泽光润,褐黄、黛绿交错。选用煮沸的清水冲泡时,随茶汤热气蒸腾,飘散一缕楼幽雅悦人、好似玉兰独有的鲜香,真令人未饮先畅。刚喝水仙茶,微觉苦涩,品饮几口,则清香甘醇,味美浓爽,津生喉润。茶壶里橙黄明亮的汤色中,片片茶叶展开,中间浅黄托绿,边缘朱红或泛点红,真是“绿叶红镶边”。永春现有水仙茶园1.8万亩,年产1300多吨,为闽南地区产是最多的县份。永春水仙屡获全国茶叶评比大奖,是名闻海内外、具有地方特色的中国名茶。   

TOP

好似版塊中有個介紹中國茶大全的帖子中有  我也沒認真看  種類太多 而且又沒圖 又不可以喝到 不太直觀...所以只抽看了幾個 沒認真看

TOP

哦,現知道了是一種茶樹。起先,顧名思義還以爲像茉莉茶一樣屬花茶一類。

TOP

可惜了,最近胃不好,不能饮茶了。哀。
琴书笔砚作生涯。此生,唯有文字是渡我抵达彼岸的舟船。

TOP

引用:
原帖由 如月如歌 于 2008-1-8 18:13 发表
无名茶,自家产的
韓版主很強。。。。快說說是什么品種。。。

TOP

只喝鐵觀音。
漢軍威武!!漢軍威武!!大小胡寇四散而潰!九州大地終復炎黃本色。我族方才免於重搗古印度人之悲劇。

TOP

常饮的是乌龙茶

TOP

一般是生熟鐵觀音,偶爾喝龍井、白毛猴、碧螺春、野月桂等
知我者謂我心憂,不知我者謂我何求,悠悠蒼天,此何人哉!

TOP

 27 12
發新話題