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中国历代茶具鉴赏专辑(二)

本主題由 如月如歌 於 2008-2-19 20:36 加入精華
 中文名称: 宜兴胎画珐琅四季花卉盖碗   英文名称: Yixing-boccaro-bodied cloisonne enamel tureen with floral design
  规格: 带盖高8.3厘米 碗高5.7厘米 口径11.3厘米 足径4.6厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 台北故宫博物院
  主题词或关键词: 盖碗 胎画
  辅助分类项: 茶具
  “新式”饮茶具
  盖碗是随着散叶茶冲泡而兴起的一种茶具,由盖、盏、托组合而成,既可防止“烫指”,又能保“茶香不散”。1970年在西安何家村唐代窖藏中出土的“鎏金宝桐花纹银盖碗”,盖子似覆扣的圆盘,侈口浅圈足,且盘口大于碗口。在碗形器的口沿上加盖,何家村碗是最早的发现。康熙五十年后,宜兴的工匠在前人的工艺基础上烧造出一种新的样式,将盖子缩小,并紧紧覆扣在碗内口沿上。
  茶香花色相映成趣
  这件盖碗,最突出的是紫砂面,坯体较薄而规矩,上下两个圈足,均微微外侈,作为盖钮用的小些,便于拿起,下面的圈足较厚稍大,是为保持盖碗的稳定。对器表的处理,有如髹漆工艺的“退光”,将其打磨平润,使其泥色内敛。在圆的盖面和圆圆的壶身上,用珐琅彩画出梅花、月季、菊花、荷花、山茶花和竹子,真是多姿多彩,美不胜收,一碗在手,给予人的不仅是“坐饮香茶爱此山”,还会增添点“花好,月圆,人寿”的感觉。
 中文名称: 归复初款锡茶壶
  英文名称: Tin teapot with inscriptions Gui-fu-chu
  规格: 通高8.5厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 锡器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 中国历史博物馆
  主题词或关键词: 茶壶
  辅助分类项: 茶具
  “茶宜锡”适用而不侈
  以锡作器,古已有之。宋人曾有“茶宜锡”,“若以锡为合(盒),用而不侈”的记载,迄今发现的最早的实物是明代嘉靖、万历年间的。长洲人(今苏州)文震亨在论述汤瓶茶壶时说:“锡壶有赵良壁者亦佳,然宜冬月间用。近时,吴中归锡,嘉禾黄锡,价皆最高。”可是他同时又称“汤瓶,铅者为上,锡者次之。”归锡指扬州归复初制作的锡壶;黄锡指嘉兴黄元吉做的锡壶。黄亦作王元吉。大约在道光年间(1821—1850年),太湖之滨兴起了一种新工艺,将紫砂与锡相结合成型。具体讲,是在紫砂壶的外面包上一层锡皮,并在锡皮上刻出诗画,像紫砂壶的装饰一样。壶底仍是紫砂,多数也刻上题款或钤盖印章。有些壶的盖钮、壶把和壶嘴另用玉石镶装,也有用锡片剪成各式各样的花形,贴在紫砂壶上。至于为什么要用锡片来包紫砂,说法有多种。有的认为紫砂易碎,用锡包裹起来比较稳妥。有的认为锡中“含毒砂”,且传热较快,所以很少用锡来制作饮食器具。但锡又有许多长处,如取材方便,质地柔软,易于锤锻。于是,借紫砂为坯,外包锡皮,并与嵌玉、镂木技术相结合的新工艺便诞生流传开来。可以这样说,包锡紫砂壶的问世,是对锡茶壶的一大改进。
  “龟趺负石”的造型
  这壶造型扁方,四隅修园,壶身前侧稍稍凹入,使得短短的壶嘴像是一个缩回的颈子。正与壶嘴相对的另一侧面,作者又将它做成微微隆起紧紧与半圆形的环把连接,乍看一眼就像是翘起的拖尾。壶底两侧各缀一个两端扁圆,状似脚踏的条足。如从壶嘴方向看去,简直就是一对前蹄。另外,还应注意的是壶身以柔和为主,没有一条直线。但从肩部以上就出现了抹角、方颈和压盖,盖上缀长方形穿孔纽,纽顶由两层大小白玉各一片组成作为装饰。由此说,这件锡茶壶的造型倒有点像“龟趺负石”的影子。
  “归锡”
  壶底刻阴文行书,“归复初制”方印。归复初,名復,生卒年月待考。“归锡”的名气很大,直到清朝乾隆年间,在扬州一家专卖宜兴土产的店铺里,除开紫砂茶具外,还有锡壶出售,而且是“归复初所制锡壶为贵”。
 中文名称: 沈存周款锡茶壶
  英文名称: Tin teapot with inscriptions of Shen Cun-zhou
  规格: 通高12.9厘米口径6.1厘米 底径6.9厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 锡器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 中国历史博物馆
  主题词或关键词: 锡茶壶
  辅助分类项: 茶具
  世间绝品,“闲对茶经”
  锡壶作鼓腹,圆肩、短颈、压盖,三弯嘴,环把,矮圈足型,和《曼生二十式壶》中紫砂“古春壶”大致相似。但它是铸锡而成,通体平整规矩,无拍打剜凿痕迹。表面稍现灰白色浮光,盖上嵌白玉圆珠纽,像是一枚烛花,珠光明亮。嵌入壶身的环状把手,又是用稍稍发着紫红色的檀木剜成,强劲且不烫手,正好与珠纽相映。壶身一侧刻出七言诗两句四行:“世间绝品/人难识,/闲对茶经/忆古人。”后低一字刻“陆希声句。沈存周书”八字。再后钤阳文篆书“存”,“周”连珠方印。另一侧壶身,刻“爱甚真成癖,尝多合得仙。徐铉句。存周再笔。”其后钤阴文篆书“存”、“周”方印。圈足内壶底钤阴文篆书“竹居主人”方印。
  沈存周其人其作
  沈存周,浙江香水(嘉兴)人,生卒年月不详。只知道他与同里朱彝尊(1629—1709年)同时。还从另一同里诸生盛远学过诗文。他所制锡壶,以僧伽帽为上,“凡雕镂诗句,姓氏、圆印,即世工书篆者不能工”。

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中文名称: 杨彭年、朱坚合作锡皮紫砂茶壶   英文名称: Boccaro teapot with tin sheet outside made byYang Peng-nian and Zhu Jian
  规格: 通高8.4厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 陶器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 南京市博物馆
  主题词或关键词: 茶壶 锡皮
  辅助分类项: 茶具
  名匠携手,珠联璧合
  此壶1992年在南京栖霞区张化村一座清咸丰元年(1851年)的墓葬中出土。既是清代嘉庆、道光年间两位制壶大师合作的佳作,又有具体制成时间、随葬年代和出土地点的考古材料,在中国茶具史册上,它是空前的发现,堪称绝品。壶的造型出自宜兴名匠杨彭年之手。他以紫砂为坯,样子略似大钺,上方下椭,两侧又稍凹入,使得壶嘴与壶把像是从壶身里派生而出。壶身上部做出长方形平口,置长方形嵌盖,盖上饰长方形白玉穿孔纽。三者同一式样,更显得和合悦目。嵌接在壶把上的白玉半环,不仅琢得十分得体,而且与壶身镶接精致,浑成一体,毫无生造之感。出现在壶身外表的锡皮以及嵌玉装饰,是制锡名手朱坚的得手应心之作。可以看出,一层锡皮紧贴紫砂壶体,间不容发。由此可见杨彭年的用慧,似在“藏锋不露”,使人虽持此壶茗饮,但不识其容。而朱坚则在尽力“存其外形”,力求葆其原本。两位名匠的携手合作,在紫砂史册中确是罕见的。至于壶身两面的诗句和花卉,则是朱坚的设计和刀笔。一面隶书竖刻诗句八字二行:“微润欲沾,雨前吐尖。”后刻“巳丑小春月,石楳。”“雨前”即是指在谷雨前采摘的龙井茶而言,有“雨前是上品”之说。 巳丑即清道光九年(1829年)。
中文名称: 朱坚款锡茶壶
  英文名称: Tin teapot with inscriptions of Zhu Jian
  规格: 高9.2厘米 底径9厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 锡器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 中国历史博物馆
  主题词或关键词: 锡茶壶
  辅助分类项: 茶具
  “出离头蛇”
  这件锡壶的造型和日人奥兰田玄宝《茗壶图录》“注春三十二先生”中“出离头陀”锡壶相似。著者对它的描写是:“流直,鋬环,古藤络鋬,盖防汤热也……肩微棱而腹下渐杀,底着无款,通体纯锡……形制不侈,不丽,敦朴有雅致。”最后还说:“近日世间好事者,壶皆贵泥沙。此壶不趋世所趋而独自异,亦有出离解脱之意,故号曰出离头陀。”另外,这件壶的造型和南海沉船出土的玉香阁朱泥圆球壶也很相似。
  锡作肌肤玉作神
  朱坚做的这件壶,壶身稍稍扁一些,壶把(鋬)易以白玉,拱形压盖上另嵌碧玉圆柱纽。盖面纽周刻:“明月来报玉川子,苏长公句”十字。其后刻篆书“石楳”印。壶腹一面刻行草七言绝句六行:“锡作肌肤/玉作神,一枝/消受十分春,/瑶堂若问/三生事,如此/丰姿有几人?石楳”,下刻篆书“朱坚”印。另一面刻一树朵朵盛开的梅花,铺天盖地而来,向在花前品茗的人送来早春消息。至于玉把、玉纽的琢镶工艺,更是十分得体,自然自在,毫无生造之感。壶底刻楷书九字:“嘉庆庚辰竹林居士藏”。庚辰即嘉庆二十五年(1820年)。
  朱坚其人其事
  朱坚,字石楳,山阴(绍兴)人,生卒年月待考。其创作活动约在清嘉庆、道光年间。善画梅,尤精铁笔。竹、石、铜、锡靡不工,多巧思,著有《壶史》。
 中文名称: 紫砂茶叶罐
  英文名称: Boccaro tea cay
  规格: 通高12厘米 口径2.8厘米 底径7.5厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 泰州市博物馆
  主题词或关键词: 茶叶
  辅助分类项: 茶具
  中规中矩的造型
  罐坯由紫泥做成。泥中含小沙粒,打磨不精。坯体较薄,造型规矩,罐体长圆,溜肩、鼓腹。罐底平坦。罐口较小,其上缀一筒状短颈,上覆圆饼形压盖,盖顶中心,钤篆体阳文“周氏俊造”方框印。周俊何许人,待考。盖、颈相接处还较严密,茶香不会外泄。但在短颈外周的溜肩处,另外贴上六瓣柿状紫泥片,作为装饰。它的主要作用是在掩饰罐口与短颈镶接的痕迹。明代著名画家徐渭(1521—1593年),诗中写的“青笼旧封照谷雨,紫砂新罐买宜兴”,或者就是指这样的茶叶罐而言。
  陪伴先人的随葬品
  在近二十年间,泰州发现的明末清初墓葬中,常常有这样的紫砂罐子或青花瓷罐出土。泰州人为死人送葬时,总要在棺材盖上摆二个陶瓷罐,罐内装上茶叶和米,而罐子的样式大多和这件相仿。另外,在无锡、苏州的清代墓葬中也有同样的紫砂茶叶罐出土。

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中文名称: 紫砂茶叶罐   英文名称: Boccaro tea cay
  规格: 高13厘米 口径6.5厘米 底径9厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 泰州市博物馆
  主题词或关键词: 紫砂 茶叶罐
  辅助分类项: 茶具
  这件罐子是1986年3月,在泰州西郊一座明末清初土坑墓出土的。它的造型基本和上件是一个模式,只是紫砂色红一些,坯体中的砂粒大一些,罐口上筑有矮颈一周,其上覆一罩盖。盖罐相接处做得更加严紧,宜兴工匠在为保持罐内茶叶的色和香花费了一番功夫。盖面平坦,中部钤印阴文篆体“□”字印记。
 中文名称: 青花瓷茶叶罐
  英文名称: Blue-and-white porcelain tea caddy
  规格: 高13.5厘米 口径3厘米 底径5.5厘米
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 泰州市博物馆
  主题词或关键词: 茶叶罐
  辅助分类项: 茶具
  通体内外施白釉
  这罐的造型,在康熙、雍正、乾隆三朝都看到过,只是罩盖不同。通体里外施白釉,釉色洁润,通明,没有半点疵瑕。特别是罐内的一层白釉,更是用过工夫,显得分外干净。画出的以云鹤为主题的青釉装饰画,意在重笔表现云气流行,鹤鸣九皋的景象。用笔有浓有淡,章法不够严谨。青釉也较浅淡些。这样的纹样,在清代前期的民窑瓷器上看到过。靠近罐底周边无釉,露出浅褐色坯胎。
 中文名称: 沈存周款锡茶叶罐
  英文名称: Tin tea caddy with inscriptions of Shen Cun-zhou
  规格: 通高9.2厘米 口径1.9厘米 足径3厘米
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 中国历史博物馆
  主题词或关键词: 茶叶罐
  辅助分类项: 茶具
  沈存周的抒怀之作
  沈存周制作的锡茶壶,人称其“雅驯”不俗,但很少提到他的另一类作品锡茶叶罐。如从这件罐子看,亦是一件雅器,不可小视。论其造型,仍是紫砂一派,上下浑圆,规规矩矩,那顶高高的罩盖,是仿自锡壶盖上的玉质圆柱钮演变而来。通体精心打磨,作水银色。腹周刻行草七律诗一首:“长歌一曲采莲舟,四壁花屏韵逼幽。雨盖低擎犹高珍,露花才吐半含羞。盘珠错落惊鱼戏,香气融和滞客游。自恨欲无佳句赠,空余花片夕阳流。戊申冬月,沈存周。”戊申,当是康熙七年(1668年)。罐底刻带方框阴文篆体“存周”二字印。沈存周不只应冠以“沈罐”之号,而且他还是善诗文,擅书艺,精雕镂的工艺大师,在中国工艺史上是前无古人的。

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 中文名称: 乾隆茶叶罐及皇室使用的茶籯   英文名称: Tea caddy used by Emperor Qianlong and cupboard used by theimperial family
  规格: 通高13.6厘米 口径4.2厘米
  出处: 品味清香:茶具
  年代:
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 故宫博物馆
  主题词或关键词: 乾隆 茶籯
  辅助分类项: 茶具
  乾隆御用品
  这件紫砂茶叶罐系乾隆御用竹炉茶具组器之一。用淡赭色紫砂泥做成,呈圆筒形。肩部稍溜,上置一短颈,颈口沿外侈。颈肩相接处及颈口周边,均经精工打磨,十分圆润。颈口上覆一拱形嵌盖,二者合缝严密,以保茶香不散。盖上有珠形钮,便于提取。罐底圈足外撇,增加了稳定感。罐腹一侧刻有乾隆诗作及阴文“乾”“隆”二印,一圆一方。另一面为泥绘梅花山石图。从这件茶罐的坯泥看,应是宜兴产品。但它是成型在阳羡,还是用紫砂土在京师烧造,目前还无可信的“证词”。
  茶籯
  故宫博物院现存有几套置放茶具的“茶籯”,由紫檀木和竹木制成。其中一件为“开放式”,长42厘米,宽22.2厘米,高41.3厘米,内分三格,放置紫砂壶、带盖瓷茶碗和紫砂茶叶罐等。另一件像个橱柜,柜前地上置竹炉、紫砂壶等。据陆羽等人说法,籯是采茶的箩筐,并非收藏茶器之具。这里的茶籯专用以盛放皇室茶具。附:乾隆诗文:溪烟山雨相空濛,生衣独坐杨树风。竹炉茗碗泛清濑,米家书画将无同。松风泻处生鱼眼,中泛三峡何须辨。清香仙露沁诗脾,座间不觉芳隄转。
 中文名称: 藏族黄釉注壶
  英文名称: Yellow glazed ewer of Tibetan Nationality
  规格: 高19.6厘米 腹径22厘米
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  收藏地: 香港茶具文物馆
  主题词或关键词: 注壶
  辅助分类项: 茶具
  
中文名称: 纳西族酥油茶壶
  英文名称: Buttered-tea pot of Naxi Nationlity
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  主题词或关键词: 茶壶
  辅助分类项: 茶具


中文名称: 纳西族酥油茶桶

  英文名称: Butter-tea bucket of Naxi Nationlity
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 竹器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  主题词或关键词: 茶桶
  辅助分类项: 茶具

 中文名称: 白族“三道茶”中“头道茶

  英文名称: Tea things of Bai Nationality in serving the first and second courses of tea
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 瓷器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  主题词或关键词: 茶具
  辅助分类项: 茶具


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 中文名称: 白族黑砂陶烤茶罐   英文名称: Black sandy pottery jar for baking tea of Bai Nationality
  规格: 高10厘米 口径8厘米
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 陶器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  主题词或关键词: 茶罐
  辅助分类项: 茶具
  
 中文名称: 白族砂陶烤茶罐
  英文名称: Sandy pottery jar for baking tea of Bai Nationality
  规格: 罐高7厘米 口径5厘米
  出处: 品味清香:茶具
  质地类型: 陶器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 明清茶具
  主题词或关键词: 茶罐
  辅助分类项: 茶具
  

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近现代茶具

   茶香缭绕。自“茶圣”陆羽著经推广,历经千余年青翠欲滴,滋人心田。时至清末而入民国,茶艺中的文人雅士啜饮情趣渐渐逊色于地域、民族风格相结合的大众化风尚。
  一杯香茗,能使渴者滋润,困者提神,烦者舒解,所以品茗由一种雅文化自然演变为既雅亦俗(通俗)的大众文化。它由家居敬客、聚会共饮发展到茶楼对茗以及各少数民族的以茶待客礼俗。
  茶楼、茶肆文化是近、现代茶文化的主角。
  旧时有一副茶馆对联道尽其中奥妙:“来不请,去不辞,无拘无束方便地;烟自抽,茶自酌,说长道短自由天。”茶楼、茶馆的作用不只在于品茗喝茶,妙处还在于朋友聚谈,买卖生意,交流信息。更有一班闲客,手提鸟笼,怀揣鸣虫,到这里听戏品茶,消磨时光。小茶馆实在是个大世界。
  茶楼的经营方式也因地而异,仅汉族地区就有苏、京、粤、川四大类型。苏式是以苏州园林为代表的品茗、观景结合式茶园,有一种荷塘鱼池、曲径通幽般的典雅之美。京式,是以北京为代表的喝茶、听戏兼容方式,使人耳畔如闻京韵大鼓、京剧清唱等地方曲艺,啜饮与说唱韵味相互交融。粤式,是以广州为代表的品茶与美食相结合的类型,广东人的喝早茶、午茶实际上是喝茶、吃点心、聊天交流信息的组合。川式,则是喝茶闲叙类型,似乎是最合乎喝茶本意的。当然,也有无法归入这四类的或兼而有之的类型。总之,茶到此时,早已成为一种大众生活方式。
  少数民族的茶俗更有特色。侗族的打油茶,系用茶叶、果仁、油盐一起煮成的茶汤。土家族的油茶汤,是用茶油煎茶叶、花椒,加姜丝、核桃、猪杂碎、花生、粉条等做成的八宝汤。宁夏回族则以茶叶、红枣、芝麻、核桃仁、葡萄干等加糖泡成的盖碗茶来敬客。当然,严格说来这些与纯粹品饮茶叶茶是有所区别的。
  茶具艺术到了近、现代,呈现出中西合璧、百态毕现的局面。尽管原有的种茶业、制瓷业受到不利影响,走着迂回曲折的发展道路,但作为一种文化习俗的体现,茶具的发展更加多元化,更丰富多彩。  中文名称: 石雕茶具
  出处: 中国历代茶具
  年代: 现代
  质地类型: 石器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具
  主题词或关键词: 盘 石雕
  辅助分类项: 茶具
  我国很早就有石雕,但多以建筑雕刻、陵墓雕刻、宗教造像等艺术形式存在。取石头雕刻成茶具,是一种融艺术性与实用性于一体的创新。石茶具的题材非常丰富,大多源于现实生活,有着浓厚的生活情趣,山水人物、花鸟虫鱼皆可入石。
  石壶是石制茶具的一大宗。重于实用性的石壶,在取材方面注重石质的内在结构,质地要细腻,保温性要好,还要易于清洗以有利于人体健康。一般选用板岩、灰岩作茶壶质材。而作为纯观赏性的石壶,则讲究纹理、色彩、图案,主要是一些珍贵稀少的奇石,如昌化石、鸡血石、寿山石等。
  石茶具的制作,重在选材和设计。从开采出来的形状各异的石块中,根据自己需要,用机器裁下所需部分。选材时要仔细观察,注意选取没有裂缝、杂质的质材。接着,是设计构思,要根据不同的形状、纹理和图案因材设计。目睹今人的许多优秀作品,往往在因材制作上下了功夫,造型上有仿古、仿生之作,色调上有酷似紫砂甚至难分彼此的。除去追循紫砂壶的风格外,石壶自然也有自己的特性,如天然纹理、质感等,这又是紫砂所不具备的了。
  用石壶饮茶,当然远不及紫砂壶的效果,但物趣天成,别具一格,也是雅事。而用石头做盘,则更是独辟蹊径了。

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 中文名称: 竹制茶具   出处: 中国历代茶具
  年代: 现代
  质地类型: 竹木器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具
  主题词或关键词: 竹器
  辅助分类项: 茶具
  我国有着极为丰富的竹资源,共约有四百余种竹子,是世界上竹子种类最丰富、产量最多的国家。我国先民很早就知道用竹子来制造各种生活用具和工艺品。几千年来,竹子伴随着中华文化一起发展,成为人们生活中不可或缺的一部分。人们种竹、吃竹、用竹、画竹、咏竹,对竹子的感情世代相传,形成中国独特的竹文化。在把竹子加工成生活品、艺术品方面,人们表现出了卓越的智慧。一双手,一把刀,简单的工具游刃于竹子的各个部位,就能雕刻出种种栩栩如生、神态各异的工艺品,令人叹为观止。
  竹具制作主要分两种,一种是竹刻,以刀代笔,在竹筒、竹片、竹根上雕刻出的浮雕图案;一种是竹编,即把竹子劈成篾,编织成所需要的各种图案和形状。
  竹刻选用的材料一般是毛竹,因为其竹节粗壮,长而直。选毛竹时,首选那种无虫害的老竹。在雕刻之前还必须经过熏蒸,使其干透。
  梅花茶具是利用天然竹节雕刻而成的茶杯。此竹节具有较厚的壁,艺人利用奏刀的深浅不一,在竹的外壁刻下了梅花的造型,花、干、枝生动而传神,高浮雕与浅浮雕错落有致。另一种竹茶具的制作,是利用竹子坚实,有弹性和韧性的特点,把竹子劈成竹丝或竹片,然后用篾丝紧扣瓷胎茶具,在它上面经纬交错进行编织,用这种方法还可以编织出罐、盒、盘、花瓶等色彩丰富、图案多样的竹器,有的淡雅清新,有的富丽堂皇,既美观又实用。

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 中文名称: 藏族嵌瓷陶壶   出处: 中国历代茶具
  年代: 现代
  质地类型: 陶器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具
  主题词或关键词: 壶 藏族
  辅助分类项: 茶具
  藏族嗜茶的习俗始于1300多年以前唐代的文成公主进藏之后。文成公主不仅带来了饮茶的习惯,还带来了茶叶。藏族人以肉和奶制品为主食,饮茶可以帮助消化,分解脂肪,所以茶叶是高原藏民最理想的饮料和生活必需品。长期以来,藏人用的茶叶一直靠从四川、云南等地用牲畜长途跋涉运入。1923年,十三世达赖下令试种茶,但因技术等问题没有成功,直到20世纪60年代才试种成功。
  茶叶在藏民中属于珍贵馈赠礼物,敬献酥油茶是非常郑重的礼节。藏族人对酥油茶的制作和饮用十分讲究。制作酥油茶的时候,先要把砖茶弄碎,放置于有冷水的锅中,再进行煎煮,每次煮开后都要加入冷水再次煮沸,如此反复几次,而且要边煮边搅,再过滤,把渣去掉,煮出的茶汤倒入专门用于做酥油茶的木桶或竹筒,加上酥油和少量的盐,讲究的还要加入鸡蛋、奶粉、炒熟拍碎的核桃仁、花生仁、糖等,用木棍上下搅动,使三者水乳交融,混为一体,然后倒入壶中,趁热饮用。
  藏民喝茶的茶具是木碗或青瓷碗,碗以小为好。饮时须慢慢品尝,一次一口,喝一口添满杯,始终保持满杯。藏族人茶的消耗量很大,有的人家,茶壶始终放在火上,成天不停地煎煮,随时饮用。他们常用的茶点心是糌粑,茶香混着糌粑香,风格独特,令人回味无穷。
  图中这只壶构思新颖,在陶胎中嵌入白瓷片作为装饰,流的口沿部包以金属,同色的金属盖用链条与把连在一起,整只壶黑白对比鲜明,古朴自然,把人带到飘着酥油茶香的远方。
 中文名称: 维吾尔族刻花镂空提梁铜壶
  出处: 中国历代茶具
  年代: 现代
  质地类型: 铜器
  功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具
  主题词或关键词: 壶 维吾尔族
  辅助分类项: 茶具
  我国少数民族地区的饮茶方法很有特色,除了一部分同汉族居住区相同的以开水冲泡成品茶叶的方法外,主要采用的是煎煮配以其他辅料的方法。
  新疆维吾尔族同胞喝茶偏好米砖与茯砖。这两种茶依加工方法都属于紧压茶,就是用高压蒸汽将茶蒸软,再放在模盒内紧压成块状(压制好的成品形状有砖形、伞形、圆形多种),便于保存。紧压茶的原茶有黑茶、红茶和绿茶。米砖属于红茶型,是用红茶片末轧制紧压而成。茯砖又名伏砖,因在伏天加工而得名,运往新疆、青海等地的茯砖多以四川西路边茶为原料。
  天山山脉横亘新疆中部,使南、北疆气候各异,物产有别,生活方式不同,茶的品饮方式也不同。
  以畜牧业为主的北疆牧民,家家帐篷中挂一把铝制茶壶,壶底对准终日燃烧的煤炉,壶中是掰成小块的茶砖、牛奶、水、盐煮成的奶茶,这香喷喷、咸滋滋的奶茶随时煮着,是“宁可一日无米,不可一日无茶”的牧民生活必需品。
  南疆的沙漠外围是水草丰茂、农产富饶的绿洲,人们多以农业为生,当地居民喝的是香茶。香茶与北疆奶茶都用茶砖煮成,只是奶茶中加入的是牛奶,而香茶加人的是胡椒、桂皮等香辛料碾成的细末,煮后香气四溢,故名香茶。通常是一日三餐之时,一边吃馕,一边喝香茶。煮香茶一般用一把铜质长颈茶壶(也有用搪瓷茶壶的),为防止倒茶时茶渣、香辛细末一并混入茶水,往往在壶嘴上套一个过滤网。
  这把铜壶,通体饰以花纹,繁密精致,体现了维吾尔族浓郁奇丽的工艺美术特征。
  中文名称: 仿供春树瘿壶组
  规格: 宽18cm、高10cm   出处: 中国历代茶具   年代: 民国   质地类型: 陶器   功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具   主题词或关键词: 紫砂   辅助分类项: 茶具

  树瘿即树木外部隆起如瘤部分,楠树树根状若树瘿,故名瘿木。张籍有诗云:“醉依斑藤杖,闲眠瘿木床,案头行气诀,炉里降真香。”瘿木为床是其大用,也有制成杯、尊等文玩小件的。
  但这里说的却是紫砂制成的瘿木状茶壶。在紫砂壶中,仿生者众多。南瓜壶、三友杯……不一而足,而这里独提仿供春壶,当然是有缘故的。供春是明正德年间制壶名家,是有作品存世的紫砂名家第一人。但是,那些号称出自供春之手的所谓供春壶恐怕都是后人仿造的,包括现藏于北京中国历史博物馆(原由宜兴储南强收藏)的树瘿壶。该壶整个造型颇似古树瘿瘤,呈不规则椭圆形,把脚处有篆书镌刻“供春”二字。经现代紫砂艺术名家顾景舟等先生鉴定,认为在壶上刻字应始于稍晚些的高手时大彬等,此壶应该是仿造品。尽管是仿制,仍然有一种情调,一份雅致,令人爱不释手。因此,就有了这仿制品的再仿之作。或许,此距供春原物已走样不少。好在艺术贵在创新,求神似,这组树瘿壶同样给人以回归自然的沁心之美。“千畦抱甕园,一盏瘿壶茶”,兴许就是欣赏此组茶具的最好写照与注解。

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 中文名称: 三足带杓茶叶罐  规格: 高11.6cm、宽12.3cm、杓长13.6cm   出处: 中国历代茶具   年代: 现代   质地类型: 陶器   功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具   主题词或关键词: 紫砂   辅助分类项: 茶具

  这是现代紫砂名家李昌鸿、沈蘧华夫妇的作品,特色是带有杓。杓在平时可挂放在耳上,使用时取下,无论安放或取下,与罐体都显得和谐、妥帖。两耳、三足、杓端都富有装饰性,使整个罐体不致臃肿。
  在现代紫砂壶艺史上,起初是以仿古为目的。上海涌现出许多专营紫砂的商号,从宜兴订烧产品,再事内外销售。随着紫砂艺术的发展,名家们开始推陈出新,新人新品层出不穷。老一代大师如俞国良、冯桂林、汪宝根、蒋燕亭、裴石民、程寿珍、王寅春、顾景舟、朱可心等颇多创新。特别是顾景舟,一改清初以来纤细烦琐、堆砌豪华的风格,着意追求线条的流畅舒展,比例的谐调秀美,造型的简朴大方,即充分展示紫砂艺术本身的美,以几何形壶制作见长,被誉为一代宗师、“壶艺泰斗”,对现代紫砂技艺的发展有着重大影响。
  李昌鸿、沈蘧华系顾景舟高足,能集各家之长,设计出松段壶、礼花壶、竹筒壶、铜镜壶等构思独特、造型典雅之作。他们并非单纯仿古,而是将古器物、自然生物与紫砂壶特点有机地结合起来,融为一体,意味隽永。
 中文名称: 紫砂八瓣瓜棱形功夫茶具
  出处: 中国历代茶具   年代: 现代   质地类型: 陶器   功用类型: 茶具   栏目关键词: 近现代茶具   主题词或关键词: 功夫茶具 紫砂   辅助分类项: 茶具

  这套紫砂功夫茶具,小巧别致,引人注目。
  功夫茶是流行于闽南和广东潮州一带的饮茶习俗,主要是一种敬客、叙情的礼俗。客到,主人须烫茶具、泡茶叶,宾主围桌而聚,细斟慢饮,聚毕饮止。由于台湾多闽南、潮州籍居民,故这一习俗在台湾也有流行。称其为功夫茶,恐怕是夸张其饮用费时,喻宾主情谊之深。这也是古代茶艺余韵,只是省去了不少繁缛礼节。
  功夫茶所用茶叶一般是乌龙茶,而且泡得很浓。它兼有红茶的甘醇、绿茶的清香,又和而不寒,香久益清,味久益醇。因之,饮用时通常以小壶小盅冲泡。

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楼主你收集得真全。一个茶具也能这么奇形怪状……
清冷如月,嘹亮如歌

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天波神龍兄太強了。
這這是不可多得的好資料!!!
多謝多謝!

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好贴!

楼主辛苦了  
汉服,我梦中的霓裳!QQ:184529677桃之夭夭

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